根據衛生部2005年12月頒布的“食品衛生許可證管理辦法”，從事食品生產經營活動的單位和個人應當向衛生行政部門報告，并按照衛生行政部門申請辦理衛生許可申請手續。法規; 

經批準后，可以從事食品生產和管理活動，承擔食品生產和管理的食品衛生責任。  

當地人民政府衛生行政部門遵守本辦法向食品生產者和經營者發放衛生許可證。  

食品添加劑，保健食品和新資源食品生產企業的生產活動衛生許可證由省衛生行政部門頒發。   

批準材料：  

 1。申請衛生許可證;   

 2。名稱預先批準通知的副本;   

 3。法定代表人或身份證明及其他輔助材料（包括董事會決議，公司章程或任命文件，身份證復印件）的副本;   

 4。食品生產和營業場所的使用證明（家庭財產證明或租賃協議），合同或協議;   

 5。規劃生產和經營場所的布局（包括名稱，區域，輔助房間名稱，區域，墻壁，地板和天花板表面建筑材料，各種設備，衛生設施和安置或安裝位置。

衛生許可證的全部內容在一個頁面上查看是不夠的，可以添加一個附加頁面）;   

 6。申請人的健康管理組織和各種健康管理系統（學校食堂應提供學校食物中毒應急處理工作計劃）;   

 7。員工的健康檢查證明（帶有體檢機構的公章）和員工的健康知識培訓證書（帶有培訓機構的公章）;   

 8 ，員工的健康知識培訓測試（一個人，必須手動回答問題）。  

 9。三份采購原料證書（如大米，面條，油，肉）（衛生許可證，營業執照，產品檢驗證書或檢驗報告）和肉類檢驗檢疫證書。  

 10 。滴水或廢棄食用油處理協議（合同）的副本。